昨日私は三時間かけて、40分分のの筋トレをした。休まないときつくてできなかったのです。
昼食をタッパ鍋で済ませて，SNSパトロールをしていると、いつのまにか三時！
そろそろお昼作らないと！
今日作るのは手羽中のピリ辛炒めと、イカとエビのバター焼き！
材料
手羽中 400g
片栗粉
▲調味料
下味
ニンニク 5センチ
生姜 5センチ
コチュジャン 3センチ
醤油 大さじ１
△味付け
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
料理酒 大さじ１
砂糖 大さじ２
①ボウルに手羽中と▲の調味料を全部いれて揉み込む。5分放置。
②①に片栗粉を満遍なくつける。
③フライパン中火に②を入れて片面4分くらい、狐色になるまで。ひっくり返して4分。蓋を閉める。
④に火がとおったら△の調味料をいれてく。焦げない程度で煮詰まるまで絡める。
完成〜！
これは、割と男の人好きなメニューだと思う。！
味見して、思っより倍おいしくて！
4時に一度帰宅した夫氏。
「ご飯美味しくできたよー！」
夫氏テーブルを眺めるとご満悦のご様子。
帰ってきて食べると、夫氏に大好評！
前は手が汚れるとか文句言ってたのに、美味しいとパクパク食べる様に！
一手間かける甲斐があるよね！
美味しいと言ってくれる事が嬉しい！これからも料理頑張るぞ！
