スーパーは歩いて5分の所にあるんだけど、平日は私1人で、休みは夫と一緒に買い出しにいく。
最近のお会計、五日分9000円…
前は7000円で抑えられていたのに。
物価高のせいもあると思うけど…
料理にこだわっているうちに材料が増えてしまっていた。無駄にオリーブとかね笑
食費はケチんなくていいよ！とゆう夫も最近高すぎん？と、一言。
いくらSNSで映えさせたいからといって、ちょっと色々買いすぎてたなぁと1人反省。
とゆう事で、今日は材料四つで二品！
白菜と塩昆布の和物
と
ネギと肌肉の塩レモン焼き！
白菜と塩昆布つくるぞー！
材料
白菜 4/1
塩昆布 お好みで！私は３つまみくらいいれる。
調味料
鶏ガラスープの素 大さじ1、5
ごま油 ふた回し程
①白菜を細く切って、塩大さじ1を全体に行き渡るようにもんでおく。15分程放置。
②①の白菜を絞って水気を切る。
③②をボウルにいれて、塩昆布と調味料を入れ混ぜる。
よし、まずは一品！
ネギと豚肉の塩レモン
材料
ネギ 二本 一本でもいい。
豚肉 200g
調味料
レモン果汁 大さじ1
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
塩、胡椒 二振り
①ネギを5ミリ幅で斜めに切っいく。
②サラダ油大さじ2をひいたフライパンに豚肉を入れて中火で焼いていく。
③豚肉にちょっと赤い所が残ってるくらいで、ネギを投入。ネギがしんなりするまで炒める。
④③に調味料を入れて混ぜ合わせる。
完成〜！
今日は、時短で安く出来たぞ！ヨシヨシ！
ネギと豚肉レモン焼きは前から好きな夫氏だったけど、今日は白菜をモリモリ食べてた！
塩昆布、SNSでよく出てくるからサラダに使いたかったけど，買って正解〜！
夫氏野菜苦手な物が多いから作る料理のレパートリーがどうしても少なくなってしまう。
ブロッコリー、レンコン、にんじん、ごぼう、しいたけ以外のきのこ類、骨のある魚。
あげ出したらキリがない。
夫氏は料理がただ焼く事すら出来ないんだけど、付き合う前の一人暮らしのご飯は、健康的すぎて，最初びっくりした。
豆腐、サラダチキン、納豆のみ！しかも毎日！
よく飽きないよね？痩せてるわけだ！
私が作るようになってからも、体重はキープしてる。体質なのかな？
太るよりはいいから、このまま健康でいてね！
